Ksylanaza
Enzym
rozkładający ksylan i zwiększający wydajność substancji białkowych.
Ksylanaza
- enzym zwiększa wydajność substancji białkowych, pigmentów, skrobi, pektyny,
cukru i substancji biologicznie czynnych z powodu zniszczenia ścian komórkowych
materiałów roślinnych (prowadzi do degradacji ksylanu do ksylozy).
Funkcje
aplikacji
Dawkowanie
zależy od surowca i procesu.
Zakres
temperatur od 30 do 65 ° C.
Optymalne
pH 4,0-7,5.
Preparat: proszek
Pakowanie:
Pakiet Zip-Lock: 1 kg.
Worek 5 i 20 kg.
Okres
przechowywania: 12 miesięcy, w temperaturze przechowywania od -25 ° С do + 25 ° С w suchym miejscu chronionym przed
bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.